Grupo Apelsa OMRI Listed
ES | EN

Artículos | Nutritec


Certificación Orgánica

By
Representante de Ventas Zona Norte

El productor o dueño de finca deberá preguntarse si existen las condiciones necesarias que permitan obtener la certificación. Estas condiciones dependen en su gran mayoría del plan de gestión del proyecto orgánico establecido y de los requisitos exigidos por las normas de certificación.

En este sentido, es importante acotar que no solo la documentación y registros de administración de los diferentes puntos de control, son suficientes, aunque sí muy importantes para lograr la certificación, ya que sirven de apoyo para demostrar la calidad con el cual llevamos control del proyecto orgánico establecido. De manera, que es muy importante analizar en el contexto de las exigencias, si existen los elementos y condiciones necesarias que permitan no solo obtener la certificación, pero también hacer del sistema orgánico un sistema sostenible en el tiempo, con los recursos que se dispone. Esto es especialmente importante, cuando se vienen utilizando sistemas de producción intensivos y se inicia una transición hacia el uso de prácticas orgánicas.


Last modification: 27/09/2018

More articles

Productos orgánicos: ¿Una necesidad o un lujo?

By M.B.A José Gerardo Corona Mata,

Durante la última década a nivel mundial, el comportamiento de los consumidores con respecto a los productos orgánicos ha cambiado de manera radical, siendo productos de exposición nula en los diferentes puntos de venta, con un precio elevado y con estándares de sabor y calidad nulos.

Show more